کشکول پورتال جامع شامل خبر، سرگرمی، روانشناسی، زناشویی، مد، دکوراسیون، اشپزی، پزشکی و ....
ضرب المثل خاك به سرم، كدبانو بود مادر مادرم
جمعه 1 تير 1394 ساعت 7:16 | بازدید : 215 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

سياه چادر ايلياتي, ریشه تاریخی ضرب المثل

 داستان ضرب المثل خاك به سرم، كدبانو بود مادر مادرم

 

همانطور كه مرد مي‌بايست كارآمد و لايق باشد زن هم بايد پاك و پاكيزه و كدبانو باشد. هر وقت يك زني در پخت و پز و شست‌وشو شلخته باشد و به پاكي و طهارت اعتنا نكند اين مثل را مي‌زنند.

 

دو نفر پيله‌ور رفته بودند صحرا. نزديك ظهر به يك سياه چادر ايلياتي رسيدند. زن ايلياتي بلند شد تا براي ناهار ميهمانان تازه رسيده شيربرنج بپزد. مقداري برنج توي كماجدان ريخت و بعد از جوشيدن برنج مقداري شير هم روي آن ريخت و با كفگير شروع كرد به هم زدن. در همين موقع سگ گله آمد جلو او و او كه مي‌خواست نفس سگ به آتش نرسد با كفگيري كه در دست داشت توي سر سگ زد و بعد با همان كفگير مشغول هم زدن شيربرنج شد. يكي از ميهمانان به كنايه به رفيقش گفت: «اين زن عجب كدبانوي خوبي است».

 

زن كه فكر كرد از آشپزي او دارند تعريف مي‌كنند با رضايت خاطر گفت: «خاك به سرم، كدبانو بيد، مادر مادرم!»
منبع:farsibooks.ir


موضوعات مرتبط: سرگرمی , دنیای ضرب المثل , ,

|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


روستای زیبای بقمچ
دو شنبه 31 خرداد 1394 ساعت 21:37 | بازدید : 271 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

روستای بقمچ (boghmech) مرکز دهستان بقمچ از توابع شهرستان چناران استان خراسان رضوی است.

 

روستای بقمچ در فاصله ۳۶کیلومتری شمال شهرستان چناران قرار گرفته و فضایی سبز با خانه های کاه گلی دارد.


دهستان بقمچ در فاصله ۳۶کیلومتری شهرستان چناران می‌باشد. از شمال به محدوده شهرستان درگز، از شرق به شهرستان مشهد، از غرب به دهستان رادکان و از جنوب به شهرستان چناران محدود است.روستای بقمچ  با ۲۰۵ کیلومتر مربع مساحت ۵٫۲ درصد از وسعت شهرستان چناران را دربر می‌گیرد.


محصول اصلی روستای بقمچ تنباکوست که اما بیشتر مردم از تولید محصولات باغی و دامداری ارتزاق می کنند. محصولات عمده باغداری در این روستا گردو، سیب و گیلاس است. روستای بقمچ یک رودخانه دائمی دارد که از به هم پیوستن سه رودخانه کوچکتر ایجاد شده و در پایین دست رودی خروشان را تشکیل می دهند. نام  روستای بقمچ مخفف باغ میش بوده که عمدتا به خاطر شغل مردمان این روستا بر آن نهاده شده بود.

تصایر باغ میشی,عکس های باغ میشی

روستای بقمچ مرکز دهستان بقمچ از توابع شهرستان چناران استان خراسان رضوی است

گردشگری,تور گردشگری

دهستان بقمچ در فاصله ۳۶کیلومتری شهرستان چناران قرار دارد

دهستان بقمچ,تصایر باغ میشی

روستای بقمچ  با ۲۰۵ کیلومتر مربع مساحت ۵٫۲ درصد از وسعت شهرستان چناران را دربر می‌گیرد

 باغ میشی,روستای بقمچ

روستای بقمچ یک رودخانه دائمی دارد که از به هم پیوستن سه رودخانه کوچکتر ایجاد شده

باغ میشی,روستای بقمچ

 نام  روستای بقمچ مخفف باغ میش بوده که عمدتا به خاطر شغل مردم این روستا گذاشته شده

تصایر باغ میشی,عکس های باغ میشی

محصولات عمده باغداری در روستای بقمچ گردو، سیب و گیلاس است

 باغ میشی,روستای بقمچ

 

منابع:
hamgardi.com
 mehrnews.com

tebyan.net



|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


20حدیث از ائمه اطهار درباره خواص مواد غذایی
دو شنبه 31 خرداد 1394 ساعت 7:50 | بازدید : 74 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

حدیث،حدیث درباره خواص مواد غذایی،خواص مواد غذایی

امام علی (ع) فرمودند: سيب بخوريد، چرا كه معده را پاك مى‏ كند

 

20حدیث از ائمه اطهار درباره خواص مواد غذایی

 

حدیث 1- امام على عليه السلام :
الْعَسَلُ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ وَ لَا دَاءَ فِيهِ يُقِلُّ الْبَلْغَمَ وَ يَجْلُو الْقَلْب
عسل شفاى هر بيمارى اى است و هيچ بيمارى در آن نيست، بلغم را كم و قلب را جلا مى دهد.
مكارم الأخلاق ص 166

حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 2- امام صادق عليه السلام :
لَوْ يَعْلَمُ النَّاسُ مَا فِي التُّفَّاحِ مَا دَاوَوْا مَرْضَاهُمْ إِلَّا بِهِ أَلَا وَ إِنَّهُ أَسْرَعُ شَيْ‏ءٍ مَنْفَعَةً لِلْفُؤَادِ خَاصَّةً وَ إِنَّهُ نَضُوحُه‏
اگر مردم مى دانستند چه خواصى در سيب وجود دارد، بيماران خود را تنها با آن درمان مى كردند. سيب از هر چيزى سريع تر به قلب فايده مى بخشد به ويژه آن كه خوشبو كننده مى باشد.
طب الأئمه ص 135

 حدیث,خواص مواد غذایی

 حدیث 3-  امام على عليه السلام :
أَكْلُ السَّفَرْجَلِ قُوَّةٌ لِلْقَلْبِ الضَّعِيفِ وَ هُوَ يُطَيِّبُ الْمَعِدَةَ وَ يُذَكِّي الْفُؤَادَ وَ يُشَجِّعُ الْجَبَانَ وَ يُحَسِّنُ الْوَلَد
خوردن به،قوه ای برای قلب ضعیف ، معده را پاك، ترسو را شجاع و فرزند را زيبا مى ‏كند.
 تحف العقول ص 101

حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 4-  رسول اكرم صلى الله عليه و آله :
يا عَلىُّ عَلَيكَ بِالعَدَسِ فَإِنَّهُ مُبارَكٌ مُقَدَّسٌ وَ هُوَ يُرِقُّ القَلبَ و َيُكثِرُ الدَّمعَةَ و َإِنَّهُ بارَكَ عَلَيهِ سَبعونَ نَبيّا؛
اى على تو را سفارش مى كنم به خوردن عدس، زيرا مبارك و پاك است، قلب را رقيق و اشك را زياد مى كند و هفتاد پيامبر پيوسته از آن استفاده مى كردند.
وسايل الشيعه ج25، ص129، ح31414

 حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 5-  امام على عليه السلام :
كُلُوا التَّمْرَ فَإِنَّ فِيهِ شِفَاءً مِنَ الْأَدْوَاء.
خرما بخوريد كه شفاى دردهاست
مكارم الاخلاق ص 168

 حدیث,خواص مواد غذایی

 حدیث 6- امام رضا عليه السلام :
اَلتّينُ يَذهَبُ بِالبَخرِ و َيَشُدُّ العَظمَ و َيُنبِتُ الشَّعرَ و َيَذهَبُ بِالدّاءِ وَ لايُحتاجُ مَعَهُ إِلى دَواءٍ؛
انجير بوى بد دهان را برطرف، استخوانها را محكم، رويش مو را زياد، بيمارى را برطرف مى كند و با وجود آن احتياجى به دارو نيست.
وسائل الشيعه ج25، ص170، ح31554

 حدیث,خواص مواد غذایی

 حدیث 7- امام صادق عليه ‏السلام :
 مَنْ اَكَلَ سَفَرجَلَةً عَلَى الرِّيقِ طابَ ماؤُهُ وَ حَسُنَ وَلَدُهُ ؛
هر كس ناشتا يك بِهْ بخورد ، نطفه ‏اش پاكيزه مى‏ شود و فرزندش نيكو مى‏ گردد .
كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 357، ح 3

حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 8-  رسول اكرم صلى الله عليه و آله :
كُلُوا الثّومَ و َتَداوَوا بِهِ فَإِنَّ فيهِ شِفاءً مِن سَبعينَ داءً؛
سير بخورید و با آن مداوا كنيد، كه هفتاد بيمارى را شفا مى دهد.
مكارم الاخلاق ص 182

حدیث,خواص مواد غذایی

 حدیث 9- رسول اكرم صلى الله عليه و آله :
نِعْمَ الطَّعَامُ الزَّيْتُ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَ يَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ يُصَفِّي اللَّوْنَ وَ يَشُدُّ الْعَصَبَ وَ يَذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَ يُطْفِئُ الْغَضَب
زيتون غذاى خوبى است، دهان را خوشبو مى كند، بلغم را از بين مى برد، چهره را باز، اعصاب را محكم مى كند و مرض را مى برد و خشم را خاموش مى كند.
 مكارم الاخلاق ص 190

 حدیث,خواص مواد غذایی

 حدیث (10) رسول اكرم صلى الله عليه و آله :
عَلَيْكُمْ بِالزَّبِيبِ فَإِنَّهُ يَكْشِفُ الْمِرَّةَ وَ يَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ يَشُدُّ الْعَصَبَ وَ يَذْهَبُ بِالْإِعْيَاءِ وَ يُحَسِّنُ الْخُلُقَ وَ يُطَيِّبُ النَّفَسَ وَ يَذْهَبُ بِالْغَم‏
شما را سفارش مى كنم به خوردن مويز، زيرا صفرا را برطرف مى كند، بلغم را از بين مى برد، اعصاب را قوى، خستگى را دور،اخلاق را خوب مى كند، به روح آرامش مى بخشد و غم را مى برد.
خصال ص 344

حدیث,خواص مواد غذایی

 حدیث 11- امام صادق عليه السلام :
(سَمِعتُ أَبا عَبدِاللّه  عليه السلام يَقولُ فِى الغُبَيرا:) ِ إِنَّ لَحْمَهُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ وَ عَظْمَهُ يُنْبِتُ الْعَظْمَ وَ جِلْدَهُ يُنْبِتُ الْجِلْدَ وَ مَعَ ذَلِكَ فَإِنَّهُ يُسَخِّنُ الْكُلْيَتَيْنِ وَ يَدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ هُوَ أَمَانٌ مِنَ الْبَوَاسِيرِ وَ التَّقْطِيرِ وَ يُقَوِّي السَّاقَيْنِ وَ يَقْمَعُ عِرْقَ الْجُذَام‏
از امام صادق عليه السلام درباره سنجد شنيدم كه مى فرمودند: گوشت سنجد براى گوشت، هسته آن براى استخوان و پوست آن براى پوست مفيد است و در عين حال كليه ها را گرم، معده را ضدعفونى كرده و بازدارنده از بواسير و تسلسل بول است. ساق پا را تقويت و جذام را از بدن ريشه كن مى كند.
كافى(ط- الاسلامیه) ج 6، ص 361، ح 1 - مكارم الاخلاق ص 176
 

حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 12- پيامبر صلى ‏الله ‏عليه ‏و ‏آله :
أَطْعِمُوا الْمَرْأَةَ فِي شَهْرِهَا الَّتِي تَلِدُ فِيهِ التَّمْرَ فَإِنَّ وَلَدَهَا يَكُونُ حَلِيماً نَقِيّا
به زن باردار در ماهي که در آن وضع حمل مي‌کند، خرما بخورانيد که فرزند او بردبار و پرهيزکار خواهد
مكارم الأخلاق ص 169

 حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 13- پيامبر صلى‏ الله ‏عليه ‏و ‏آله :
ما مِن اِمْرَاَةٍ حامِلَةٍ اَكَلَتِ الْبِطِّيخَ اِلاّ يَكونُ مَولودُها حَسَنَ الْوَجْهِ وَ الْخُلُقِ ؛
هيچ زن باردارى نيست كه خربزه بخورد ، مگر اين كه فرزندش زيبا و خوش اخلاق مى ‏گردد .
طب النبي ص 29

حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 14- امام على عليه ‏السلام :
كُلُوا التُّفّاحَ فَاِنَّهُ يَدْبَغُ المَعِدَةَ؛
سيب بخوريد، چرا كه معده را پاك مى‏ كند.
كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 357، ح 11

 حدیث,خواص مواد غذایی

 حدیث 15- امام صادق عليه‏ السلام :
شَكَا نَبِيٌّ مِنَ الْأَنْبِيَاءِ إِلَى اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ الْغَمَّ فَأَمَرَهُ اللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ بِأَكْلِ الْعِنَبِ.
پيامبرى از پيامبران به درگاه خداوند عزوجل از غم و اندوه شكايت نمود. خداوند عزوجل او را به خوردن انگور، امر فرمود.
كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 351، ح 42

حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 16- امام صادق عليه ‏السلام :
كُلُوا الرُّمَّانَ بِشَحْمِهِ فَإِنَّهُ يَدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ يَزِيدُ فِي الذِّهْن‏
انار را با پيه‏ اش بخوريد، چرا كه معده را پاك مى‏ كند و مايه رشد ذهن مى ‏شود.
كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 354، ح 12

 حدیث,خواص مواد غذایی

 حدیث 17- امام صادق عليه ‏السلام :
اَكْلُ الباقِلّى يُمَخِّخُ السّاقَينِ وَ يَزيدُ فِى الدِّماغِ وَ يُوَلِّدُ الدَّمَ الطَّرىَّ؛
خوردن باقلا، مايه تقويت مغز استخوان‏هاى ساق پا مى‏ شود، توان مغز را افزون مى‏ سازد و خون تازه توليد مى ‏كند.
 كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 344، ح 1

 

حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 18- پيامبر صلى ‏الله‏ عليه ‏و ‏آله :
عَلَيْكُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ يُذَكِّى الْعَقْلَ وَ يَزيدُ فِى الدِّماغِ؛
كدو بخوريد، چرا كه عقل را تيز و (كارآيى) مغز را زياد مى ‏كند.
بحارالأنوار(ط-بیروت) ج 63، ص 229

حدیث,خواص مواد غذایی

حدیث 19- امام صادق عليه ‏السلام :
اَلْبَصَلُ يَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَ يَشُدُّ الْعَصَبَ وَ يَزيدُ فِى الْخُطى وَ يَزيدُ فِى الْماءِ وَ يَذْهَبُ بِالحُمَّى؛
 پياز، خستگى را مى‏ برد، اعصاب را قوى مى‏ كند، قدم‏ها را چاپك و نيروى جنسى را زياد مى ‏كند و تب را مى ‏برد.
كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 374، ح 2

 حدیث,خواص مواد غذایی

 حدیث 20- امام صادق عليه ‏السلام :
أَطْعِمُوا الْمَبْطُونَ خُبْزَ الْأَرُزِّ فَمَا دَخَلَ جَوْفَ الْمَبْطُونِ شَيْ‏ءٌ أَنْفَعُ مِنْهُ أَمَا إِنَّهُ يَدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ يَسُلُّ الدَّاءَ سَلًّا
 به كسى كه دل درد (اسهال)، دارد نان برنجى بدهيد، چرا كه براى دل درد چيزى مفيدتر از آن نيست. بدانيد كه آن، معده را پاك و درد را كاملاً آرام مى ‏كند.
كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 305، ح 2

منبع : aviny.com



|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


11 کاخ زیبا و معروف در جهان (+تصاویر)
دو شنبه 30 خرداد 1394 ساعت 21:25 | بازدید : 247 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

 

11 کاخ زیبا و معروف در جهان (+تصاویر)

اقامتگاه رسمی مکانی است که در آن رئیس دولت یا دیگر چهره های ارشد رسما اقامت دارند. اغلب اقامتگاه ها بخش مهمی از تاریخ یک کشور هستند ؛ کاخ یا قلعه ها توسط پادشاهان قرن ها مورد استفاده قرار می گرفت. از آنجایی که این ساختمان ها هنوز مورد استفاده هستند ، دسترسی به آن ها محدود می باشد ، اما حتی  اگر شما بتوانید تنها قسمت بیرونی را ببینید باز هم ارزش دیدن را دارند. در زیر لیستی از معروف ترین اقامت گاه های رسمی وجود دارد.

 

1- لافورتالزا (La Fortaleza)

 

قلعه لافورتالزا, قلعه, قلعه های تاریخی جهان

قلعه لافورتالزا

 

 قلعه لافورتالزا محل اقامت رسمی فعلی فرماندار پورتوریکو (Puerto Rico) است. این قدیمی ترین عمارت اجرایی در دنیای امروز است. این قلعه بین سال های 1533 و 1540 برای دفاع از بندر سان خوآن یا سان جوآن (San Juan) (پایتخت و بزرگ ترین شهرستان پورتوریکو) ساخته شد که اولین سری از ساختارهای نظامی برای حفاظت از شهر بود.

 

2- کاخ سلطنتی آمستردام (Koninklijk Paleis Amsterdam)

 

کاخ, قلعه, قلعه های تاریخی جهان

کاخ سلطنتی آمستردام

 

  کاخ سلطنتی یکی از 4 کاخ در هلند است که در اختیار ملکه بئاتریکس می باشد. این کاخ از سمت غرب میدان دام در مرکز آمستردام واقع شده است. این کاخ به عنوان سالن شهر در قرن 17 در دوران طلایی هلند ساخته شد و بعد از خانه سلطنتی هلند ، کاخ سلطنتی پادشاه لویی ناپلئون شد.


3- کاخ  درُتنینگهُلم (Drottninghom Palace)

 

کاخ, قلعه, قلعه های تاریخی جهان

کاخ درُتنینگهُلم

 

کاخ درُتنینگهُلم در اصل در قرن 16 ساخته شد و محل اقامت خصوصی و رسمی خانواده سلطنتی سوئد می باشد. باغ ها و پارک اطراف کاخ را احاطه کرده اند و ساختمان هایش به یکی از جاذبه ها برای گردشگران تبدیل شده است که هرساله از کاخ بازدید می کنند. همچنین این کاخ دارای سالن اپرا و تئاتر می باشد که هنوز هم استفاده می شود.


4- کاخ امپراتوری هُفبورگ (Hofburg Imperial Palace)

 

کاخ,کاخ امپراتوری توکیو, قلعه های تاریخی جهان

کاخ امپراتوری هُفبورگ

 

کاخ امپراتوری هُفبورگ واقع در وین به عنوان محل اقامت رسمی رئیس جمهور اتریش در نظر گرفته می شود ، اینجا محل  اقامت زمستانی اصلی هابسبورگ (Habsburg) بود ، در حالی که کاخ شونبرون محل اقامت آن ها در فصل تابستان بود. از 1438 تا 1583 و از 1612 تا 1806 اینجا مقر پادشاهان و امپراتوران مقدس روم بود و پس از آن تا سال 1918 مقر امپراتوری اتریش بود.


5- کاخ امپراتوری توکیو (Tokyo Imperial Palace)

 

کاخ,قلعه های تاریخی جهان, قلعه

کاخ امپراتوری توکیو

 

کاخ امپراتوری توکیو مانند پارکی بزرگ می باشد که محل اقامت اصلی امپراتوران ژاپن است. در اوج رفاه ژاپن در دهه 1980 ، ارزش زمین های کاخ از تمام املاک و مستغلات در ایالت کالیفرنیا کمی بیشتر بود. باغ ها و ساختمان های داخلی کاخ به جز در تاریخ 2 ژانویه و 23 دسامبر هنگامی که خانواده های سلطنتی در جمعیت ظاهر می شوند ، به روی عموم مردم بسته است.

 

6- کاخ سلطنتی مادرید (Palacio Real)

 

کاخ,قلعه های تاریخی جهان, قلعه

کاخ سلطنتی مادرید

 

کاخ سلطنتی مادرید * محل اقامت رسمی پادشاه اسپانیا می باشد اگرچه پادشاه جان کارلوس در کاخ سلطنتی کوچکتر در حومه مادرید اقامت دارند. ریشه های این کاخ به قرن 10 بازمی گردد که در طی آن مورها (Moors) ، قلعه ای دفاعی را در این محل ساختند. کاخ سلطنتی بین سال های 1738 و 1755 ساخته شد و پادشاه کارلوس سوم در سال 1764 در این کاخ اقامت کردند.

 

7- کاخ باکینگهام (Buckingham Palace) 

 

کاخ, قلعه, قلعه های تاریخی جهان

کاخ باکینگهام در لندن

 

کاخ باکینگهام در لندن محل اقامت اصلی ملکه الیزابت دوم است با این وجود متعلق به دولت بریتانیا است و جز اموال شخصی پادشاه نیست. جلوی کاخ باکینگهام برای تغییر نگهبانان استفاده می شود که جز مهم ترین مراسم و جاذبه های گردشگری هستند. بین ماه های مه و جولای نگهبان ها هر روز صبح ساعت 11.30 دقیقه تغییر می کنند. بقیه سال ، نگهبان ها به صورت یک روز در میان تغییر می کنند. 

 

8- قصر سویل (Alcazar of  Seville)

 

کاخ,قصر سویل, قلعه های تاریخی جهان

قصر سویل

 

قصر سویل یکی از بهترین نمونه های باقی مانده از معماری اسلامی در اسپانیا است. در اصل در قرن 10 ساخته شد و در طول قرن بعدی توسط حاکم سلسله آلمُهادس گسترش یافت. پس از اشغال دوباره ، پادشاهان پی در پی به قصر سویل اضافه کردند. سطوح بالای قصر هنوز هم توسط خانواده سلطنتی به عنوان محل اقامت رسمی استفاده می شود.


9- کاخ بزرگ (Grand Palace)

 

کاخ, قلعه, قلعه های تاریخی جهان

کاخ بزرگ

 

ساخت و ساز کاخ بزرگ در سال 1782 زمانی آغاز شد که پایتخت سیام از تُنبوری به بانکوک منتقل شد. این کاخ به عنوان محل اقامت پادشاه تایلند تا مرگ مرموز پادشاه آناندا ماهیدل در سال 1946 در نظر گرفته می شد. برادرش که بعد از او به پادشاهی رسید به کاخ چیترالادا نقل مکان کرد. با این حال کاخ بزرگ هنوز هم محل اقامت رسمی می باشد و اغلب برای مراسم رسمی استفاده می شود.

 

10- کاخ سفید (White House)

 

کاخ, کاخ سفید, قلعه های تاریخی جهان

کاخ سفید

 

 کاخ سفید در واشنگتن محل اقامت رسمی و دفتر رئیس جمهور ایالت متحده می باشد. این کاخ بین سال های 1792 و 1800 ساخته شد و برای اولین بار توسط رئیس جمهور جان آدامز مورد استفاده قرار گرفت. پس از حملات 11 سپتامبر بازدید از کاخ سفید دشوارتر شد و امروزه برای تورهای 10 نفره یا کمی بیشتر در دسترس می باشد و در خواستشان باید از طریق عضو کنگره یا سفیر آمریکا شش ماه در نوبت باشد.


11- کاخ کرملین مسکو (Moscow Kremlin)

 

کاخ,قلعه های تاریخی جهان, قلعه

کاخ کرملین

 

کاخ کرملین ، مسکو یک مجتمع بزرگ غنی شده شامل 4 قصر ، 4 کلیسا و دیوار کرملین با برج های آن می باشد. کرملین به عنوان محل اقامت رسمی رئیس جمهور روسیه در نظر گرفته می شود. اگرچه دو سوم از قلمرو کرملین به روی گردشگران بسته می باشد، یک سوم باقی مانده به اندازه کافی شامل گنجینه هایی می باشد که زمان گشت و گذار را پر کند.
منبع : iranmatlab.ir



|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


آیا می توان در دوران بارداری رانندگی کرد؟
دو شنبه 30 خرداد 1394 ساعت 6:43 | بازدید : 65 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

خطر رانندگی در بارداری, علائم بارداری

خانم هایی که در دوره بارداری پشت فرمان می نشینند، باید بیشتر احتیاط کنند

 

علائم بارداری مانند حالت تهوع، خستگی و بیخوابی، احتمال بروز تصادفات رانندگی را در این دوره افزایش می دهد. با وجود اینکه اکثر خانم های باردار از رانندگی اجتناب می کنند، اما در عین حال منعی برای این کار نیست، به شرط آنکه تمام نکات ایمنی برای حفظ سلامتی مادر و جنین در نظر گرفته شود. کافیست به برخی قوانین ساده توجه کنید. در این مطلب توصیه هایی برای رانندگی ایمن در دوره ی بارداری داریم. لطفا با ما همراه باشید.

از هر پنج خانم باردار، یک خانم خود را به خطر می اندازد
نتایج پژوهشی که در سال 2001 چاپ رسیده است، نشان می دهد که تصادفات رانندگی علت اصلی مرگ جنین در شکم مادر است.

نتایج پژوهش دیگری که در سال 2014 در کانادا انجام شده نیز نشان می دهد که از هر پنج زن باردار، یک زن در معرض تصادفات رانندگی قرار دارد.

محققان معتقدند که خانم ها در دوره بارداری به میزان 42 درصد بیشتر در معرض تصادفات رانندگی قرار می گیرند.

 خطر بروز تصادفات رانندگی در سه ماهه دوم بیشتر است
خانم هایی که در دوره بارداری پشت فرمان می نشینند، باید بیشتر احتیاط کنند. به عقیده متخصصان خطر بروز تصادف در سه ماهه دوم بارداری بیشتر است، به خاطر اینکه خانم باردار در این دوره احساس ناراحتی زیادی ندارد و فعالیت هایی مانند رانندگی و غیره را کنار نمی گذارند.

در شروع دوران بارداری علائمی مانند حالت تهوع، خستگی و بیخوابی مانع از رانندگی می شود، اما در سه ماهه دوم خانم ها راحت تر هستند. بنابراین بیشتر پشت فرمان می نشینند و بیشتر در معرض آسیب قرار می گیرند.


این خانم ها نباید رانندگی کنند
اگر در دوره ی بارداری دچار مشکلاتی از قبیل فشار خون بالا، احتمال زایمان زودرس، دیابت کنترل نشده، کم خونی جدی و یا بارداری پرخطر هستید، نباید پشت فرمان بنشینید.


بهتر است شرایط تان را کنترل کنید و از رانندگی بپرهیزید.

 قبل از قرار گرفتن پشت فرمان باید ...
قبل از رانندگی، از بلند کردن اشیای سنگین مانند کیف یا چمدان و قرار دادن آنها در صندوق عقب خودرو بپرهیزید.

همیشه در ماشین، پرونده ی پزشکی مربوط به بارداری تان و یا یک گزارش مختصر از وضعیت بارداری تان داشته باشید.

دفترچه بیمه، آخرین سونوگرافی و نتایج آخرین آزمایشات و غیره همراهتان باشد.

برای راحتی خودتان بهتر است یک کوسن راحت پشت کمرتان روی صندلی ماشین قرار دهید تا از بروز کمردردهای احتمالی پیشگیری کند و در وضعیت راحت تری رانندگی کنید.

 ایربگ برای جنین خطرناک نیست
برخی از خانم ها تصور می کنند که ایربگ ماشین برای جنین داخل شکم خطرساز است، بنابراین آن را غیرفعال می کنند.

توجه داشته باشید که ایربگ، شما و جنین تان را از حوادث ناگوار تصادفات رانندگی حفظ می کند.

این کیسه ی هوا در خودرو تعبیه شده است تا از سر و بازوهای شما در برابر ضربه های احتمالی محافظت کند.

 کمربند ایمنی مناسب لازم است
اگر کمربند ایمنی به درستی بسته نشود، احتمال دارد که برای خانم های باردار خطرساز شود. لازم است کمربند را طوری تنظیم کرده و ببندید که روی شکم تان فشار نیاورد.

برای این کار، باید قسمت مورب آن دورتر از گردن و روی شانه و بین قفسه سینه بیافتد.

قسمت پایین کمربند را به گونه ای تنظیم کنید که زیر شکم تان قرار بگیرد و فشار به روی شکم وارد نکند. 

رانندگی در بارداری,مضرات رانندگی در بارداری

خانم هایی که بارداری پرخطر دارند، نباید پشت فرمان بنشینید

 
در حین رانندگی ...
قبل از اینکه پای تان را روی گاز فشار دهید، حواستان باشد که فاصله ی بدن تان تا فرمان 25 سانتی متر باشد.

صندلی را تا حد امکان عقب ببرید و به گونه ای تنظیم کنید تا پاهایتان روی پدال ها فیکس شوند.

توصیه می کنیم از رانندگی در مسافت های طولانی بپرهیزید، اما اگر مجبور به این کار شدید، حتما هر یک تا دو ساعت یکبار توقف کرده و چند قدم راه بروید تا از مشکل «ادم» و «ترومبوز» در امان باشید.

حواستان باشد که به میزان کافی آب بنوشید و به طور مرتب موادغذایی کم شیرین مصرف کنید.

شما نیاز به انرژی دارید و میوه های خشک، غلات و میوه های تازه بهترین انتخاب هستند.
 
اگر تصادف کردید چه کنید؟
اگر خدای نکرده تصادف کردید، فرقی نمی کند که جدی یا جزئی باشد، حتما به پزشک متخصص زنان مراجعه کنید تا بررسی های لازم را برای تایید سلامت جنین انجام دهد.

پزشک باید احتمال بروز خونریزی، ضربه به سر و یا هر نوع شکستگی را بررسی کند.

پزشک متخصص، تنها کسی است که می تواند متوجه شود جنین، رحم یا جفت دچار مشکل شده است یا خیر.

 رانندگی بعد از زایمان
رانندگی کردن با فاصله زمانی کم بعد از زایمان توصیه نمی شود.

برای قرار گرفتن پشت فرمان، حداقل باید سه هفته باید از زایمان بگذرد. اگر زایمان سزارین داشته اید، باید شش هفته صبر کنید. در هر حال برای رانندگی کردن عجله نکنید.

همیشه با سرعت مطمئنه برانید و تمام قوانین راهنمایی رانندگی را رعایت کنید.

به آقایان عزیز نیز توصیه می شود در حین رانندگی هوای ماشین هایی که راننده خانم دارند را بیشتر داشته باشند، چون احتمال دارد این خانم، باردار باشد.


منبع:tebyan.net


موضوعات مرتبط: زناشویی , بارداری و زایمان , ,

|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


معبد داش کَسن بنای صخره‌ای بی نظیر
دو شنبه 29 خرداد 1394 ساعت 22:24 | بازدید : 261 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

معبد داش کسن سلطانیه, تصاویر معبد داش کسن

معبد داش کسن بنایی صخره ای در زنجان ب

 

معبد داش کسن بنایی صخره‌ای است که در حاشیه روستای ویر در حدود ۱۵ کیلومتری جنوب شرقی شهر تاریخی سلطانیه (زنجان) واقع شده است.

معبد سنگی داش کسن در ایران بی نظیر است. معبدی است با طرح اژدها که وقتی گردشگران آن را می بینند تصور می کنند با معبدی چینی روبرو هستند (چین ایران)؛ اما این اثر تاریخی یادگاری از دوره ایلخانیان است.

 

بنای داش کسن به دو نقش برجسته اژدها و چند محراب اسلامی در دو سمت آن و به قرینه یکدیگر مزین است. نمونه‌های مشابه نقش‌های اژدهای آن در جای دیگری از ایران دیده نمی‌شود. طبق نظر برخی باستان شناسان، قدمت این معبد به قبل از اسلام می‌رسد که در زمان ایلخانان نقوشی از جمله اژدها بر آن افزوده شده‌است.

بنای تاریخی معبد داش کَسن,معبد داش کَسن در زنجان  معبد سنگی داش کسن بنای تاریخی از دوره ایلخانیان


شکل گیری معبد داش کسن  پس از مرگ ارغونشاه، با پشتکار الجای خاتون، خواهر سلطان محمد خدابنده آغاز شد، ولی به پایان نرسید.

داش کسن از نظر نقشه و نقوش تزیینی یکی از باارزش ترین نمونه‌های معماری صخره‌ای در تاریخ معماری ایران به شمار می‌رود. در این معبد نقوشی از هنر چینی به کار رفته‌است. نقش های اژدها به طول ۵ متر و عرض ۱٫۵ متر بزرگ ترین نقوش تزیینی این معبد است. دیگر نقوش تزینی معبد داش کسن، طاقچه‌های فاخری است که در ضلع شرقی و غربی معبد در کنار نقوش اژدها کنده شده‌اند. این طاقچه‌ها مُقَرنَس های زیبایی دارد. همچنین نقوش اسلیمی که ماهرانه تراشیده شده‌اند با طرح‌های متنوع در آن دیده می‌شود. در ساخت این معبد تقارن طولی در نظر بوده و این تقارن در کلیه بخش های معبد به چشم می‌خورد.

معبد داش کَسن,معبد داش کَسن سلطانیه

معبد داش کسن یکی از باارزش ترین نمونه‌های معماری صخره‌ای در تاریخ معماری ایران به شمار می‌رود

 

معبد تاریخی داش کسن از سمت شمال به دشت سلطانیه و بنای تاریخی آرامگاه سلطان محمد خدابنده اشراف دارد. این معبد در کنار شهر قدیم سلطانیه با گنبد رفیع آن، آرامگاه چلبی اوغلو و آرامگاه ملاحسن کاشی، در مجموع محور فرهنگی تاریخی سلطانیه را تشکیل می‌دهد.

راه رسیدن به معبد داش کسن در سال ۱۳۸۹ زیرسازی شده و تا خود معبد راهی خاکی اما صاف و ماشین رو است. در طی مسیر تابلوها نشان دهنده راه هستند و نیز امکانات رفاهی برای گذراندن شب نیز کم و بیش فراهم شده است. در کنار معبد یک کانکس کوچک و نمازخانه نیز وجود دارد که نگهبان معبد در آن زندگی می‌کند.

معبد داش کسن  در میان گردشگران به «معبد اژدها» هم مشهور است.

بنای تاریخی معبد داش کَسن,معبد داش کَسن در زنجان  معبد تاریخی داش کسن از سمت شمال به بنای تاریخی آرامگاه سلطان محمد خدابنده اشراف دارد

 
در حال حاضر آثار زیادی از شکل نخست معبد داش کسن باقی نمانده و تنها سنگ‌های بزرگ و پراکنده در گوشه کنار معبد دیده می‌شود. محدوده معبد اژدها مستطیلی و به ابعاد تقریبی ۱۰۰ متر در ۵۰ متر است که یک قسمت از آن به واسطه حفاری در تپه ایجاد شده‌است. معبد در دامنه تپه‌ای قرار داشته و مشرف به دشت های وسیع و زیبایی است.

مجموعه تاریخی داش کسن مرکب از ایوان‌ها، نقوش برجسته و محوطه‌های باستانی است که در جهات مختلف به ویژه نقش حجاری شده اژدها، منحصر به فرد و قابل توجه‌ است. آثار به جای مانده در محل این احتمال را قوت می‌بخشد که ایلخان مغول "ارغون" پیش از گرایش به دین اسلام، اقدام به ساخت این معبد نموده‌است. تاثیر متقابل ایران و چین در این مکان مشهود است و تلفیق طرح‌های اسلیمی و نقش اژدها این موضوع را متذکر می‌شود.

   داش کَسن,معبد داش کَسن در سلطانیه

 مجموعه تاریخی داش کسن مرکب از ایوان‌ها، نقوش برجسته و محوطه‌های باستانی است

     معبد داش کَسن,بنای تاریخی معبد داش کَسن

 معبد داش کشن در میان گردشگران به معبد اژدها مشهور است

    معبد داش کَسن,بنای تاریخی معبد داش کَسن

معبد داش کسن به دو نقش برجسته اژدها و چند محراب اسلامی در دو سمت آن مزین است

       تصاویر معبد تاریخی داش کسن,عکس معبد داش کسن زنجان

 

منابع:

wikipedia.org

farsnews.com



|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


آموزش بافت سبد حصیری
دو شنبه 29 خرداد 1394 ساعت 8:46 | بازدید : 106 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

با آموزش بافت سبد حصیری با کاربردهای فراوان در خانه آشنا شوید.

مدل سبد لباس حصیری, درست کردن سبدهای حصیری

با نحوه درست کردن و بافت سبد حصیری به صورت تصویری آشنا شوید

 

آموزش بافت سبد حصیری, آموزش تصویری بافت سبد حصیری

ورقه هایی از چوب را آماده کنید

 

درست کردن سبدهای حصیری, آموزش تصویری سبدهای حصیری

7 تا لایه از چوب ها را با چسب کاغذی روی سطحی به صورت عمودی ثابت نگه دارید

 

آموزش تصویری بافت سبد حصیری,مدل سبد لباس حصیری

با ورقه های دیگر به صورت افقی و شطرنجی عبود دهید

 

آموزش تصویری سبدهای حصیری, نحوه بافت سبد حصیری

این کار را مانند شکل بالا ادامه دهید

 

بافت سبد حصیری,طرز بافت سبد حصیری

کف سبد آماده شد

 

مدل سبد لباس حصیری, درست کردن سبدهای حصیری

انعطاف پذیری این ورقه ها به این صورت است

 

آموزش بافت سبد حصیری, آموزش تصویری بافت سبد حصیری

با قرار دادن خط کش ورقه ها را خم کنید خط کش برای باز نشدن کار است

 

درست کردن سبدهای حصیری, آموزش تصویری سبدهای حصیری

شطرنجی قرار دادن ورقه ها را ادامه می دهیم ولی با این تفاوت که یک طرف ورقه ها کمتر باشد

 

آموزش تصویری بافت سبد حصیری,مدل سبد لباس حصیری

 

آموزش تصویری سبدهای حصیری, نحوه بافت سبد حصیری

این کار را چند ردیف ادامه می دهیم

 

بافت سبد حصیری,طرز بافت سبد حصیری

دوباره دیواره کار را با خط کش خم می کنیم تا راحت انعطاف پذیر باشند

 

درست کردن سبدهای حصیری, آموزش تصویری سبدهای حصیری

ورقه ها را این بار مانند تصویر خم می کنیم تا دیواره دیگر درست شود

 

آموزش تصویری بافت سبد حصیری,مدل سبد لباس حصیری

و مانند تصویر ، هر چهار طرف کار را به صورت های قبل درست می کنیم

 

آموزش تصویری سبدهای حصیری, نحوه بافت سبد حصیری

انتهای کار را مانند تصویر از لا به لای هم عبور می دهیم تا کار محکم شود

 

بافت سبد حصیری,طرز بافت سبد حصیری

سبد آماده شد

 

مدل سبد لباس حصیری, درست کردن سبدهای حصیری

لبه های کار را یک ورقه، از داخل قرار می دهیم و اضافه ها را به صورت شطرنجی به داخل خم می کنیم

 

آموزش بافت سبد حصیری, آموزش تصویری بافت سبد حصیری

با گیره ای انتها و ابتدای ورقه را نگه می داریم تا کار به پایان برسد

 

درست کردن سبدهای حصیری, آموزش تصویری سبدهای حصیری

سبد حصیری شما آماده است

 

آموزش تصویری بافت سبد حصیری,مدل سبد لباس حصیری

این سبد های حصیری زیبا کاربردهای زیادی دارند

 

منبع : galleryphotos.ir



|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


صخره های دیدنی دره چاه‌کوه
دو شنبه 28 خرداد 1394 ساعت 20:26 | بازدید : 238 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

دره چاهکوه در بخش شهاب از توابع شهرستان قشم و از نقاط دیدنی استان هرمزگان در جنوب ایران است.

دره چاهکوه در ۱۰۰ کیلومتری شهر قشم و در کنار روستای چاهوی شرقی قرار دارد. یکی از جاهای مهم گردشکری جزیره قشم است.

 دره چاهکوه,تنگه چاهکوه,تنگه چاهکوه قشم

دره چاهکوه در ۱۰۰ کیلومتری شهر قشم است

 

تنگه چاهکوه با احجام و تندیس‌های بی نظیر و پوشیده از صدها حفره و کاسه و طاقچه بر بدنه عمومی آن با جوی‌های سنگی و چاههای آب که از یورش باد، بارش بارانهای تند و تابش آفتاب داغ پدید آمده‌است.

دره چاهکوه از نقاط دیدنی استان هرمزگان, دره چاهکوه در جزیره قشم, جاهای دیدنی جزیره قشم تنگه چاهکوه یکی از جاهای مهم گردشکری جزیره قشم است

 

 


دلیل نام گذاری چاهکوه،وجود جاده های است که در ابتدای دره چاهکوه حفر شده است ، چند چاه کم عمق و کانال هایی برای هدایت آب، از سوی اهالی روستای چاهو حفر شده و زیبایی این تنگه را دو چندان می کند.


از آنجا که با توجه به گرم وخشک بودن منطقه، آب شیرین ذخیره شده ارزش بالایی دارد،این چاهها محل ذخیره آب باران است.

KEYWORDS

دره چاهکوه از نقاط دیدنی استان هرمزگان است

 

 این کانال ها و چاه ها، قدمتی باستانی دارند و از زمان های دور برای تامین آب شیرین اهالی این بخش از جزیره مورد استفاده قرار داشته است.


دره چاهکوه از چهارسو، چهارتنگه دارد که در جاهایی دیواره ها به هم می رسند و فاصله 2 دیواره از هم شاید به حدود نیم متر برسد.

جاذبه های گردشگری جزیره قشم, تصاویر دره چاه‌کوه, عکس های دره چاه‌کوه

جنس سنگ های دره چاهکوه، از سنگ های رسوبی است

 

به نظر می رسد دره چاهکوه و دره های مشابه اطراف آن مربوط به شکستگی های طاقدیس بزرگی باشند که بر ایجاد گنبد نمکی نمکدان هم نقش داشته است.

جنس سنگ های دره چاهکوه، از سنگ های رسوبی موسوم به سنگ های آهکی و مربوط به رشته کوه زاگرس می شوند که جزو یکی از 3 گروه سنگ های موجود در طبیعت (رسوبی، آذرین و دگرگونی) قرار می گیرد.  


در دیواره های دره چاهکو، فرسایش آبی و انحلال، شیارهای عمیق و طویل و انواع حفره های عدسی، قاشقی و کروی شکل را حفر کرده اند. وجود شیارها و خطوط فرسایش موازی و همچنین حفره و طاقچه بر بدنه دره چاهکوه و نیز وجود جوی های سنگی در کف دره، موجب شده تا تنگه چاهکو به اعجاب تبدیل شود.

دره چاهکوه,تنگه چاهکوه,تنگه چاهکوه قشمدیواره های دره چاهکوه زیبا نقش بسته هر بیننده ای را تحت تأثیر قرار می دهد

 

طرح ها و اشکالی که روی دیواره های دره چاهکوه زیبا نقش بسته هر بیننده ای را تحت تأثیر قرار می دهد. اشکالی که خیال انگیز و رویاگونه اند و مانند آثار هنری ارزشمندی شده اند که به دست هنرمند توانایی به وجود آمده اند.

سنگ های دره چاهکوه دارای آهک یا بی کربنات کلسیم است و این حفره ها در طول چند میلیون سال بزرگ تر شده و تبدیل به دالان های جالبی شده اند. در این میان، جاری شدن آب در زمان بارندگی، زیبایی این دره را دوچندان می کند.  

دره چاهکوه از نقاط دیدنی استان هرمزگان، دره چاهکوه در جزیره قشم, جاهای دیدنی جزیره قشم

سنگ های دره چاهکوه دارای آهک یا بی کربنات کلسیم است

 

 منابع:

isna.ir
irandeserts.com



|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


اضافه کردن قابلیت انتخاب در Windows Explorer
دو شنبه 28 خرداد 1394 ساعت 8:47 | بازدید : 65 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

 

ترفندهای ویندوز, چک باکس ویندوز اکسپلورر

فعال کردن چک باکس در ویندوز اکسپلورر

 

شاید شما هم با این مشکل روبه رو شده اید که برای انتخاب چند فایل در ویندوز اکسپلورر وقتی کلید ctrl را نگه داشته اید اشتباها درگی کرده اید و تعداد زیادی کپی ساخته اید و نتوانسته اید انتخابی درست داشته باشید!

 

خوشبختانه کاربران ویندوز ویستا به بعد یعنی ویندوز 7 و 8 و 8.1 و قطعا ویندوز آینده یعنی ویندوز 10 میتوانند به راحتی چک باکس ویندوز اکسپلورر را فعال کنند و با زدن تیک کنار فایل ها انتخابشان را انجام دهند.

 

فعال‌سازی چک‌باکس درWindows Explorer, چک باکس ویندوز اکسپلورر

انتخاب چند فایل در ویندوز اکسپلورر

 

مراحل انجام کار در ویندوز 7 و ویستا به ترتیب زیر است:
۱- به کمک کلیدهای ترکیبی Windows + E پنجره ویندوز اکسپلورر را باز کنید.
۲- در منوی Organize بر روی گزینه Folder and search options کلیک کنید.
۳- در ادامه وارد تب View شوید.
۴- گزینه Use check boxes to select items را فعال کنید.
۵- در پایان بر روی گزینه Apply و سپس Ok کلیک کنید.

 

مراحل انجام کار در ویندوز 8 و 8.1 به ترتیب زیر است:
۱- به کمک کلیدهای ترکیبی Windows + E پنجره ویندوز اکسپلورر را باز کنید.
۲- در ادامه وارد تب View شوید.
۳- گزینه Item Check Boxes را فعال کنید.

 

ترفندهای ویندوز, چک باکس ویندوز اکسپلورر

 

چک باکس ها فعال شدند از این پس کافیست برای انتخاب تیک بزنید و عملیات را انجام دهید.

منبع:ariamoons.com



|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


سبزیجات، خواص و نحوه نگهداری آنها
دو شنبه 27 خرداد 1394 ساعت 22:10 | بازدید : 269 | نویسنده : [cb:post_author_name] | ( نظرات )

سبزیجات,خواص سبزیجات,انواع سبزیجات

بیشتر سبزیجات و خوراکی‌های ضدسرطان تقریبا یک نقطه مشترک دارند

 

خواص سبزیجات

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند روزانه حداقل پنج سهم میوه و سبزیجات باید در سبد غذایی افراد قرار بگیرد چرا که این مواد غذایی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را به بدن می‌رسانند.

 

ویتامین‌های گروه B موجود در انواع و اقسام سبزیجات برای تولید انرژی، ساخت هورمون‌ها و عملکرد سیستم عصبی ضروری است. نقش ویتامین E در سلامت پوست و مو هم به اثبات رسیده است؛ ویتامینی که خواص ضدالتهابی دارد و باعث پیشگیری از گرفتگی عروق می‌شود.
 
ویتامین C موجود در سبزیجات از بروز سرماخودگی و ضعف سیستم ایمنی جلوگیری می‌کند.

یکی از ویژگی‌های بارز سبزیجات، غنی بودن آنها از مواد معدنی مثل مس، پتاسیم، منگنز و منیزیوم است. این ریزمغذی‌ها نقش مهمی در سلامت بدن دارند و کمبود آنها در بدن احتمال بروز مشکلات خونی و استخوانی، ضعف سیستم ایمنی و ... را افزایش می‌دهد.
 

انواع سبزیجات دارای آنتی‌اکسیدان
بیشتر سبزیجات و خوراکی‌های ضدسرطان تقریبا یک نقطه مشترک دارند؛ این که سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و در پیشگیری و حتی درمان سرطان‌ها موثرند. آنتی‌اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد تولید شده در بدن مقابله می‌کنند و علاوه بر سرطان مانع بروز بسیاری از مشکلات قلبی و عروقی می‌شوند و پیری را هم به تاخیر می‌اندازند. این در حالی است که بیوفلاونوئیدها،‌ کاروتنوئیدها، ویتامین‌های E و C و سلنیوم مهم‌ترین منابع طبیعی آنتی‌اکسیدان‌ها را تشکیل می‌دهند. فراموش نکنید از بین سبزیجات ‌کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای، سیب‌زمینی، چغندر، کلم‌قرمز، کنگر فرنگی،‌ مارچوبه و ... سرشار از آنتی اکسیدان هستند.
 

شستوشوی سبزیجات،سبزیجات,سبزیجات خشک شده

مایع ظرفشویی برای جدا کردن تخم‌انگل‌ها از سبزیجات مناسب است

 

دریافت مقدار کافی فیبرهای غذایی
احتمالا شما هم اسم فیبر را زیاد شنیده‌اید. باید بدانید سبزیجات منابع بسیار غنی فیبر به حساب می‌آیند که خواص زیادی دارند و بسیاری از متخصصان از آنها به‌عنوان راز تناسب اندام یاد می‌کنند. به‌عنوان مثال، فیبر، سرعت عبور مواد غذایی از معده به روده را کم می‌کند و باعث ایجاد احساس سیری طولانی‌تر می‌شود. به این ترتیب با مصرف انواع سبزیجات دیرتر گرسنه می‌شوید، کمتر سراغ هله‌هوله‌های موجود در یخچال و کابینت‌ها می‌روید و براحتی می‌توانید وزن کم کنید. فیبر موجود در سبزیجات علاوه بر این ویژگی در کاهش کلسترول بد خون (LDL) هم تاثیر دارند و با تاثیر روی عملکرد مثبت روده‌ها از بروز یبوست پیشگیری می‌کنند.
 

امان از آلودگی سبزی‌ها
هر سال در آستانه فصل تابستان موضوع آبیاری مزارع سبزیجات جنوب تهران با آب‌های آلوده و حتی فاضلاب‌ها دوباره مطرح می‌شود. هر چند بسیاری از مسئولان چنین ادعاهایی را به طور کامل رد می‌کنند، اما شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد چنین چیزی می‌تواند واقعیت داشته باشد. در هر صورت پرسش اینجاست که آیا آب‌های آلوده داخل بافت سبزیجات هم نفوذ می‌کنند؟ اگر این طور است روشی برای از بین بردن آلودگی‌ها هنگام شستن وجود دارد؟

 

آلودگی میکروبی و انگلی مهم‌ترین نکته در این زمینه است. خبر خوب این که روش شست‌وشوی سبریجات چهار مرحله‌ای باعث از بین رفتن همه آلودگی‌های میکروبی در سبزیجات می‌شود، اما متاسفانه سموم شیمیایی و فلزات سنگین را از بین نمی‌برد و می‌تواند باعث بروز بیماری‌های عفونی و گوارشی شود و زمینه بروز سرطان را هم فراهم کند.
 

سبزیجات,فیبر موجود در سبزیجات,فیریز سبزیجات

سبزیجات منابع بسیار غنی فیبر به حساب می‌آیند

نگرانی بیجا ممنوع
در مورد سلامت سبزیجات موضوع استفاده از کودهای آلوده انسانی و حیوانی هم مطرح است، اما در صورتی که کود زیر خاک ریخته شود به حاصلخیزی زمین زراعتی کمک می‌کند، اما اگر این کودها در تماس مستقیم با سبزیجات باشند، آلودگی ایجاد می‌کنند و مصرف آنها برای افراد مضر است. بنابراین توصیه می‌شود سراغ محصولات ارگانیکی بروید که در بعضی از فروشگاه‌ها موجودند یا خودتان برای کاشت سبزیجات دست به‌کار شوید و در حیاط، باغچه کوچک یا گلدان‌های آپارتمانی‌ سبزی بکارید و با خیال راحت و یک شست‌وشوی ساده آنها را مصرف کنید.
 

شست‌وشوی 4 مرحله‌ایسبزیجات
فارغ از مباحث مطرح شده، برای اطمینان باید سبزیجات را قبل از مصرف به روش اصولی بشویید ،چون حتی اگر سبزیجات با آب‌های آلوده یا کودهای نامناسب آبیاری شده باشند به وسیله شست‌وشوی مناسب، آلودگی میکروبی آنها از بین می‌رود. اولین مرحله شست‌وشو با آب و زدودن خاک یا مواد زائد همراه سبزیجات و‌ مرحله دوم اضافه کردن یک تا دو قطره مایع ظرفشویی به ظرف حاوی آب و سبزی است. در این مرحله انگل‌زدایی صورت می‌گیرد.
 

در مرحله سوم باید سبزیجات را با یک قاشق محلول ضدعفونی‌کننده (موجود در داروخانه‌ها) به مدت سه تا پنج دقیقه با آب خیس کنیم. آخرین مرحله هم آبکشی سبزی با آب است. یادتان باشد برخلاف باور عموم استفاده از نمک برای ضدعفونی‌ کردن سبزیجات هیچ تاثیری در پاکسازی آنها ندارد.

 

همچنین هنگام شستوشوی سبزیجات هم از مایع ظرفشویی و هم از محلول ضدعفونی‌کننده استفاده کنید. مایع ظرفشویی برای جدا کردن تخم‌انگل‌ها از سبزیجات مناسب است و ماده ضدعفونی‌کننده ،میکروب‌های سبزیجات را از بین می‌برد. از طرفی دور ریختن برگ‌های رویی سبزیجات برگی مثل کاهو و کلم هم بسیار با اهمیت است.
 

خواص سبزیجات,انواع سبزیجات,سبزیجات معطر

هیچ تفاوتی میان سبزی خشک شده و منجمد وجود ندارد

سبزی فریزری بهتر است یا سبزی خشک شده؟
در حال تماشای تلویزیون هستید، هوس قورمه‌سبزی می‌کنید و به فکر درست کردن این غذای خوشمزه می‌افتید، اما آماده کردن سبزی این خورشت پرطرفدار دردسرهای زیادی دارد. پس چه بهتر که از قبل سبزی آماده داخل فریزر داشته باشید و بیشتر وقت‌تان را صرف جا افتادن غذا کنید. حالا سوال اینجاست که آیا فریز کردن سبزیجات از ارزش غذایی آنها کم می‌کند؟ اصلا سبزی خشک بهتر است یا سبزیجات منجمد؟
 

در فرآیند خشک کردن سبزیجات، بخش قابل‌توجهی از ویتامین C سبزی‌ از بین می‌رود، اما بیشتر املاح آن‌ حفظ می‌شود. این در حالی است که منجمد کردن سبزیجات البته به شرط این که زمان زیادی از چیدن آن نگذشته باشد، باعث حفظ ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و املاح موجود در آن می‌شود.
 

البته در صورتی که از زمان برداشت محصول اطلاعی ندارید هیچ تفاوتی میان سبزی خشک شده و منجمد وجود ندارد چرا که هر دو مقداری از ارزش غذایی‌شان را طی فرآیند خشک شدن و انجماد از دست داده‌اند، اما یادتان باشد طعم و بافت سبزیجات منجمد شده بهتر از نوع خشک آن است و برای این که خاصیت سبزی (بویژه سبزی‌قورمه) کمتر از دست برود، باید پس از شستن، خشک و خرد کردن بلافاصله آن‌ را داخل فریزر بگذارید.
منبع:asriran.com


موضوعات مرتبط: سلامت و بهداشت , تغذیه سالم , ,

|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


منوی کاربری


عضو شوید


نام کاربری
رمز عبور

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز
ایمیل
کد تصویری
موضوعات
نویسندگان
خبرنامه
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود



دیگر موارد
تماس با ما

سلام دوستان عزیز می خواستم بهتون اطلاع بدم به لطف خدای مهربان پورتال کشکول توانست در مسابقات وبلاگ نویسی استانی رتبه ی اول را کسب کنه !!! شاد باشید و تندرست

تبادل لینک هوشمند

تبادل لینک هوشمند

برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان پورتال جامع کشکول و آدرس kashkoul.tk لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.






آمار وب سایت

آمار مطالب

:: کل مطالب : 469
:: کل نظرات : 3

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 1
:: تعداد اعضا : 1

کاربران آنلاین


آمار بازدید

:: بازدید امروز : 51
:: باردید دیروز : 56
:: بازدید هفته : 502
:: بازدید ماه : 1376
:: بازدید سال : 14086
:: بازدید کلی : 183100